Terri 的家

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【派對】2009耶誕派對~烤火雞

三不五時我們幾個家庭總會聚在一起出遊或吃喝話家常

上星期才到友人A家吃麻油雞

這星期大夥又轉戰來我家吃火雞

其實在11/15那天我們在B家已經吃掉一隻12磅火雞

實在好吃的意猶未盡

所以今天加碼找了隻18磅的火雞

讓我們五個家庭吃的過癮

也為今年的聖誕節帶來不少熱鬧氣氛



 
 



餐桌佈置



 
前一天晚上烤的手工餅乾
 



2009耶誕菜單

 
鮮蔬雞肉沙拉改為鮮蝦時蔬沙拉(已經有烤火雞了)菜單來不及改了





我在點心盤擺上小雪人,讓聖誕節更有氣氛
 
 
客廳這桌是為孩子們準備的



中午十二點半,Huck先生正準備烤火雞
H先生剛從新光醫院回來,公公早上因血糖太低暈倒,把我們都嚇了一大跳,還好經過檢查已無大礙,
不過下次出門一定要小心點....
 



近五個小時的慢火悶烤,美味的火雞上菜囉~





 好好吃的火雞,嫩度剛剛好
 






 
鮮蝦時蔬沙拉
 

 
加了醬汁,味道更爽口
醬汁作法:芥茉籽醬+紅酒醋+日式醬油(比例依自己喜好)
  
 



 
薑黃飯(可惜拍的失焦了,跟紅酒牛肉蠻搭)
 



紅酒燉牛肉





聊天之餘來點音樂助興
美酒. .音樂...實在愜意.....歡樂時光總是特別快





這天剛好怡璇生日,媽媽帶來個大蛋糕,祝美麗的小公主生日快樂








相識23年了,一生中又有幾個相識這麼多年還這麼熱情的摯友呢?

最後

祝大家聖誕節快樂


 
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